Requisits:
Temps d'experiència: 1-2 anys
Carnet de conduir+ vehicle: per desplaçar-se al lloc de treball
S'ofereix:
Treball per tot l'any. No només per temporada alta.
Horaris: De dimarts a diumenge de 10 a 16h aprox. en temporada baixa i en temporada alta (de juny a setembre) torns rotatius migdia o nit
Dies de descans/setmanal: 2 dies
Sou brut/mes x nº pagues: 21.000€ brut anual x 12 pagues
Possibilitat d'allotjament : sí
Tasques:
Preparació i obertura i acondicionament de la sala:
Muntar les taules amb estovalles, vaixella, coberteria i cristalleria adequada.Col·locar tovallons, salers, pebrers i altres elements necessaris
Revisar la neteja i l'ordre de les taules i les cadires
Preparar la barra amb begudes, cristalleria i altres elements
Preparació de la cuina:
Omplir les gerres d'aigua, cafè i altres begudes
Organitzar la zona de treball i preparar els utensilis necessaris
Revisar l'inventari d'aliments i begudes
4.Recepció i atenció a la clientela
Saludar els clients/es amb amabilitat i oferir-los una taula
Acompanyar-los a taula i ajudar-los a acomodar-se
Oferir les cartes de menú i explicar-los les opcions disponibles
Presa de comandes:
Preguntar als clients/es les preferències i respondre les preguntes
Aclarir qualsevol dubte sobre el menú i les opcions disponibles
Anotar les comandes de forma clara i llegible
Transmetre les comandes a la cuina de manera precisa
Servei de begudes i aliments:
Servir les begudes i els aliments de forma eficient i segura
Mantenir latenció a les taules per detectar necessitats addicionals
Retireu els plats buits i la vaixella usada
8.Atenció durant el menjar:
Assegurar-se que la clientela estigui satisfeta amb el seu menjar i beguda
Respondre les seves peticions amb amabilitat i rapidesa
Solucionar qualsevol problema o incidència de manera ràpida i eficaç
Tancament i neteja
Cobrament del compte:
Preparar el compte de manera precisa i detallada
Oferir diferents formes de pagament i processar el pagament correctament
Acomiadar-se dels clients/es i agrair-los la visita
Neteja de la sala:
Recollir les taules i retirar la vaixella, la coberteria i la cristalleria
Netejar les taules i les cadires
Buidar els cendrers i reposar els elements necessaris
Tancament de la cuina:
Ajudar la cuina amb la neteja i el tancament
Guardar els aliments i les begudes de forma adequada
Deixeu la zona de treball neta i ordenada
Competències transversals:
.Comunicació efectiva:
Mantenir una comunicació clara i fluïda amb els clients/es, els companys/es i personal de cuina
Informar sobre possibles retards o incidències de manera oportuna.
Resolució de problemes:
Ser capaç de solucionar problemes de manera ràpida i eficaç
Mantenir la calma i la professionalitat en situacions difícils
Venda i promoció:
Informar a la clientela sobre les ofertes i promocions disponibles
Recomanar plats i begudes de manera atractiva
Fomentar la fidelització de la clienela
Treball en equip:
Col·laborar amb els companys/es per oferir un servei eficient i de qualitat
Ajudar a les tasques de neteja i manteniment del local
